ちょっと一息(^-^)
たまには こういうのいかがでしょうか
知ってたら カッコいいかも
お寿司屋さんの 用語
1.○○は 山
例えば 今日は鰹が山だから
これは 知ってる方多いでしょう
○○は品切れだよ と言う用語
けっこう飲食関係では使ってますよね
鰹が山 って聞いたらどう思います？
鰹が山にいるわけないでしょ
その通り
だから 鰹はいない = 品切れ
お客さんに直接言うことはほとんどないですが、
カウンターで食べてると、たまに板さんがいってますよ🎵
2.波の華 = 塩
波しぶきから連想して
僕は いかとか 貝類を 塩で食べるのが好きなので
波の華 ちょうだい
って ちょっとかっこつけて言ったりします😉
3.むらさき = 醤油
色から連想して
4.がり = 甘酢しょうが
5.なみだ = わさび
なんとなくわかりますよね😆
僕はなみだたっぷりのかんぴょう巻きが好きです
海苔で巻いた細巻きを鉄砲といいますが 僕がたのむのは なみだたっぷりの大砲です😣
泣きながら飲む辛口の日本酒は最高です⤴
6.ぎょく = 玉子焼き
7.アニキ = 先に使う食材
おとうと = 後に使う食材
その名の通り。兄貴が弟より先に生まれている。ということは、弟より古い。古い方を先に使う。
こっちの海老アニキだからそっちのおとうとの海老より先に使って てな具合に使います
8.あがり = お茶のこと。
もとは花柳界から来た言葉で「最後のもの」という意味があり。
お腹いっぱい食べたら、あがりちょうだいでお茶が出てきますよ。
9.おあいそ = お会計
「お愛想づかしでしょうが、お勘定をお願いします。」から、お客様が使うと下品
お勘定でオーケー
てな感じに
回転寿司も美味しいし大好きです
ただ少し値ははりますが、板さんが握るカウンターで、ちょっと気取って食べるお寿司は
心ゆたかになります😃
早く給料日こないかなぁ😁
エンゲル係数一杯に、今日も美味しいもの探し回ります😆
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体に優しい(*^^*)
川崎の地下街 アゼリア
レストランストリートを歩くだけでも楽しい😊
この頃リニューアルしたから 新しいお店がたくさん
そのうちの一店
小さいお店なんだけど カウンターのみ 10席ぐらいかな
チラッ ってのぞくと 女性のお客さんが 多い
女性のお客さんが 多いということは きっと ヘルシーで美味しいんだろうなぁ
と思わせるお店に
よし❗
と気合いを入れて入ってみました
そのお店は
雲呑房/ワンタンボウ
わんたんのお店なんです❗
わんたんだけでお店ができるんだ と見るたびに不思議に思ってました
ただ、この頃わんたんにはまってるんですよ🎵ワンタン麺じゃないですよ。素直に、わんたんのみ。美味しいスープと絡むわんたん大好き😍
どうなのかな？美味しいかな？
僕が好きなのは、屋台の醤油味のスープに柔らかいわんたんだよ。
こんな感じの
(この写真お店は近日中にアップします♪永ちゃんのお店です。)
ランチ下さい❗
すいません、わんたんのみ食べようと思ったんですが、あまりにもランチがお得で
パイコー飯のセットを頼んでしまいました😆
パイコー飯を ぱく
わんたんスープを すぅー
う ま い😋
薄めの味付けなんですが 両方とも 味がしっかりしてるんですよ
澄んだスープに しっかりと身のつまったわんたん
かたすぎず しっかりとやわらかいわんたんのかわが 中身を包み込んで わんたんの魅力をぞんぶんに引き出してます❗
澄んだスープが
う ま い❗
僕の望んだ醤油味ではなかったけど さっぱり しっかり
スープにはヒマラヤ岩塩とツバメの巣を使っているそうです
ヘルシー❗
女性が気に入るわけだ
後日 今度こそわんたんと思ったのに
たのんだのは
お粥
このお店は お粥もメイン料理のひとつ
お い し い😍🎶
くこの実もはいってるやないかい😁
さっぱりとしてるんですが 味がしっかりしてる
健康的だ！
気に入っちゃった😆
次こそは わんたん いくぞ❗
今日もごちそうさまです😌
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ちゅう ちゅう タコかいな(^-^)/
お昼の仕事がひとだんらく
お腹空いたなぁ
家に帰るには時間がないし
あ たこ焼き 食べたい😆
体は川崎 京町へ
焼いてる 焼いてる
大阪の美味しいたこ焼きが
川崎 京町で食べれるんです♪
大阪焼き 三太
テイクアウトのみですが
焼いてるところがちゃんと見えて食欲をそそります😋
ブログにのせていいですか？
いっぱい宣伝してください。
かしこまりました
頑張っちゃうよ🎵
僕はたこ焼き大好き😍
ちなみに、2年ほどたこ焼き お好み焼きのおみせで腕をふるっていたことがありまして、粉ものにはちとうるさいです😣
小学生の時に、あまりにもたこ焼きが好きで、100
個食べたことがあります。
たこ焼き屋さんのおばちゃんが 僕が喜んで食べるものだから、自分では20個分しかたのまなかったのに、食べる？食べる？って笑って焼き始めて、100個食べちゃいました😊
あのときは、もうたこ焼きは食べたくないと思ったなぁ😅三日後には食べてましたけど😆
ここのたこ焼きは ふわふわなんですよ🎵玉がでかくて、タコもデカイ😲
ジュースのキャップと比べると
大きさ 伝わるかな？
そとがカリカリの銀だこも美味しいけど
ふわふわで出汁の効いてる 生地が美味しいたこ焼き 大好き😍
今回は醤油で
生地がうまいから、醤油でさっぱりといっても
う ま い😋
4個から買えるので、小腹を満たすにはグッド⤴
僕の前には 近所のおかぁさんが
ここのは美味しいのよ 夏の食欲がないときには、
ちょうどいいのよ🎵焼いてる方もイケメンだしね🎵
と お話してくれて
30個ぐらい買っていきました
地元の方に愛されてるんだなぁ
皆さんも よかったら どうぞ😊
今日もごちそうさまです😆
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ありがとうございます(^-^)v
今日でこのブログを始めて1ヶ月が経ちました。
おかげさまで、1500pvいきました。1500回見ていただいたと言うことです。ありがとうございます😊
これからも、鶴見 川崎の美味しい 楽しいお店を食べ 飲み歩きます😉時には辛口で。
自分の感性を信じてお伝えしていきます😄
皆さんも、ご意見、ご希望がありましたら
コメント下さい。
さぁ 美味しいお酒が待っている⤴頑張るぞ😆
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びっくりしたなぁ もう(^^;
おはようございます😃
今日はいい天気
清々しい朝ですね
なんですけど、僕は先ほど仕事が終わりました
訳あって、昨日の昼からぶっ通しで 頑張ってたんですよ
ひとりぼっちの家で、お疲れの一杯 って思ったんですけど、つまみ作るのが面倒になってしまい、鶴見駅前まで出てしまいました😆
ビールとつまみ
選んだのはチェーン店の中華屋さん
開いてるのがそこしかみつけられなくて
扉が開いて びっくり
酔っぱらいがたくさーん
鶴見らしいね
まずは
生ビールではなく 瓶ビールでかんぱーい😁
瓶だけに びんびんに冷えてうまい
えーと まずは
そして
うっまそー
いただきます😉
唐揚げ おいしぃ かりっと揚がってます
さぁ さぁ 餃子や
がぶり
・・・・・
かもなく 不可のほうが多いかも
ニンニクが 効いてない
さびしい
安いから 仕方ないか⤵
えーぃ 辛いあれいっちゃおう🎵
見た感じ うまそう
きっと ビールに合うよね
いただきます
・・・・・・うっ
何だろう この食べ物は
ねぎが臭い
へんな甘味
すいません
安いから 仕方ないか
とも 言えない
だけどね お店のスタッフさん達の応対がいいから
オススメの一品なら きっと オススメの一品なら
お願い
まぁまぁ いけます
ただ ごまだれに風味がない
意気消沈して
お会計
2200円です
・・・・・・・😲
こんな朝早くに 料理4品頼んで 瓶ビール2本のんで しっかりと応対してくれて
びっくりです
料理を食べにきたのだから、安くても味を求めていますが、この安さにはびっくりしました。
ありがとうございます😊
ちょっとづつ メニューを食べていって、自分の口に合うものを発見したい
唐揚げが今は一押しかな
24時間開いてるお店です
うまくお付き合いできればいいな
スタッフの応対の良さに安心できます
ご馳走さまでした
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ジョリィ ジョリィ ジョリィ♪
パスタが 食 べ た い❗
日曜日の21時過ぎ。やっと仕事が終わってご飯。
どうしよう
あ
たまには チェーン店でも 行ってみよう
走れジョリー 走れジョリー(名犬 ジョリィのopの歌。あんたも古いね😆)とうたいながら鶴見橋を すたこらさっさっ とわたり お店のドアを開けると
、よかった空いてた。
もちろん
小瓶なんですよ
生が 生ビールが ないんです⤵
だけどね、いい感じに冷えて おいしぃ⤴
小瓶もいいね
おつまみ おつまみ
3種ソーセージ盛り合わせ
こじんまりした一皿だけど 一人には ちょうどいいね
ぷりぷりして いける
生パスタのゴルゴンゾーラ
おいしぃ😁
これも小皿なんだけど、ゴルゴンゾーラのソースがおいしぃ！ブルーチーズ大好きな 僕にとっては サイコーのおつまみ😉
辛口のピッコロピッツァ
小さなピッツァ。このサイズがあるのうれしいな！
生地は薄め。もう少し チーズが多いのが 好みかな
😃
さぁ メインのパスタは何にしよう😌
メニュー をガン見
みんな うまそうやないかーい
全部食べたい気持ちを 押さえて
こここは 少し 贅沢して
シーフードたっぷり 濃厚ウニ
う ま い
本当に ソースが 濃厚なウニ
ウニのうま味と 魚介類の塩見が マリアージュして
パスタに絡み付く〰😍魚介類たちも しっかりとした味で おいしぃ😁
なかなか やるじゃん
このパスタ、このお店にしては料金は少し高めだけど、原価かかってるね。個人店では、この料金では出せないんじゃないかな。チェーン店のよさだね。
ビールがなくなったので
オススメの スプマンテ ハーフ
スプマンテはイタリアのスパークリングワイン
う 残念
ハーフでスパークリングを用意しているのは嬉しい😆だけど、僕の好みではなかった⤵
飲みやすい。ジュースに近い感じ。僕の好きなスパークリングは、泡がきめ細やかく、うまみを感じるやつ。この値段で 求めちゃ いけないね😅
だけど もったいないんだよね。料理が美味しいから😊
ここは どんどん美味しくなってきてると思う
チェーン店もたまにはいいな😌
ちょっとしたトラブルもあったけど 気持ちよく
スタッフの方 対処してくれました
満足 満足
ご馳走さまでした
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美味しい お酒を飲むために(^-^)v
お酒が大好き😍
僕の思う お酒の家系図😉
ワイン と ビール はお友達
ワインとブランデーは兄弟
ビールとウイスキーは兄弟
ウイスキー と ブランデー は お友達
なぜかは
ワイン とビールは 醸造酒
ブドウ と麦 を発酵させておさけにする
ウイスキー とブランデー は原料のブドウと
麦が 醸造酒になったものを 蒸留して
水よりも沸点が低いアルコールを集めて
樽熟成させている
ビールとウイスキー は 原料が一緒
ワイン とブランデー も原料が一緒
だから兄弟
ビールとワインは育ちが一緒
ウイスキー と ブランデー も育ちが一緒
だから友達
てな具合に思って バーで お酒を眺めてます
細かいこと言うと 違うところはたくさんあるけど
こんな具合に思ってお酒を見て、飲んだら
今よりも、お酒が楽しくなると思います😃
ちょっとづつ 僕のお酒の うんちくを
お伝えしていきたいです😆
