本格中華ですな 中華料理百鶴源 鶴見市場本店～横浜 鶴見市場～
横浜 鶴見市場 グルメ紀行😉
はっしー 食べに行った？
会社の同僚がしつこいくらいに聞いてくる
同僚: まじ 美味いから 食べてきてみてよ
鶴見市場駅前の定食屋さんあとに
新しい中華料理店ができた
俺の同僚はそこがえらく気に入ったらしい
今日は早めに仕事あがれたから
ちょいと行ってみるか
** 中華料理百鶴源 鶴見市場本店
営業時間等は下のリンクへ
中華料理百鶴源 鶴見市場本店（鶴見/居酒屋） - ぐるなび
新しいので非常に目立つ
ガーガーガー
自動扉が開く
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店: いらっしゃいませ
中国人のスタッフ
コックも中国から
一人なのでカウンターへ
もともとそんなに広い店ではなかったので
中華料理店としては
狭いかな と感じた
どれどれ メニューを
お ドリンク安いじゃん
まずは
ビールでしょ❗
グビー
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そして
餃子でしょ
ぱくり
美味い😋
皮が もちもち している
中身がジューシー🎵
ビールに合う
俺としては
もっと にんにく や ニラ
がきいているほうが好きだが
これはこれで美味い😋
よし 期待できるぞ🎵
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次は これうまそうだな
特製 鳥肉の香辛炒め
ぱくり
辛くて しびれて
美味い😋
山椒がバッチリきいてる❗
四川料理がすきなおれには
サイコー😃⤴⤴
これは
辛い中華がたべたくなったら
ここでいけるな🎵
たんぱくな鳥の肉に
辛い しびれるー
の組み合わせが
いけるね🎵
ここは やはり
紹興酒 オン ザ ロック
蒸したもち米と小麦こうじ 酒薬を
原料とした中国の代表的な醸造酒
紹興地方で産出したので
紹興酒という
芳香な香りと
ほんのり甘い味わい
アルコール度数が高めと思われがちだが
日本酒より少し高いぐらい
むかしからの日本での飲み方は
お燗して砂糖を入れて
だが
常温ストレートか
ロックの方が
紹興酒の味を
よりいっそう楽しめる😉
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うん
紹興酒の甘さ 香りが
この料理と合う❗
きっと これも美味しいな
麻婆豆腐
う
写真と色が違う
本物の方が美味しそう❗
ぱくり
イエス❗
うまいぞ😁
辛い
しびれる は少しだけど
ひき肉の旨み
あんの力強さ
美味しいぞ🎵
紹興酒が進みますな～😆
ぱくり ぱくり
ぐびぐび
ふぅ
お腹一杯
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なんだけど なんだけど
えーい いってしまえ
担々麺
この界隈でポピュラーな
にんにくの効いた辛いタンタンメン
は もちろん好きだが
胡麻の味がしっかり効いた
本格中華の担々麺も好きだ
ズルズルズル
お いけるね🎵
胡麻の味がしっかり効いてる
ただ
上にのってる
もやしはいらないかな😅
せっかくの美味しい味が
薄まってしまっている
お腹 パンパン
まだまだ 美味しそうな料理が😲
今日は もう 入らないよー😅
次の機会に🎵
新しいお店で
スタッフのほとんどが中国の方なので
接客等に少し時間がかかってしまってましたが
一所懸命に応対してくれて
好印象でした
今日も美味しい料理をありがとうございます😊
ごちそうさまでした😋
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